孩子是父母的心头肉,甚至在一些独生子女家庭中,孩子更是双方父母心里的宝,所以从孩子一出生,又得到了众多人的关注和关爱。待孩子出生之后,孩子将会迎来我们的第1个特殊日期,那就是满月,我国大量地方都会给孩子举办满月酒,一来是为了庆祝孩子的到来,二来也是昭告天下,自己已经为人父母。满月酒是为了小孩而筹备的,所以小孩作为满月酒的焦点型人物,连菜单也要有所讲究。那么究竟小孩满月酒菜单讲究哪些内容呢?
一、尽可能按照来宾类型来定制菜单
参加小孩满月酒的人,能有多种不一样的群体,譬如有我们的亲戚朋友。在这些亲友当中,也会有一些孩子和老人,所以在给孩子举办满月酒的时候,要充分照顾不一样群体的来宾朋友。因此在制定小孩满月酒菜单的时候,要分别选择一些适合孩子和适合老人的菜品。
二、注意避免一些搭配忌讳
1、茶水与肉不宜同食
小孩满月酒菜单讲究中,必须避免一些搭配,因为有些搭配会对人体起到不良作用。Noise譬如茶水。与肉就不适合同时食用。因为茶水可以清理肠胃,很多饮用便会茶水内的鞣酸,与内柔食品中的蛋白质结合,然后产生一些不利于肠胃蠕动的物质,从而形成便秘。
2、海鲜与果汁也不宜同食
由于海鲜类食品含有丰富的蛋白质和钙,因为海鲜是大量酒席必选的菜品之一。然而如果选择海鲜商品,那么则不宜同食饮用很多的果汁,否则果汁中鞣质,也会与海鲜中的蛋白结合,不仅会降低了海鲜的营养,还会刺激胃黏膜,产生不容易消化的不良反应。
三、不要素烤乳猪
由于满月酒是给小孩举办的,而乳猪作为猪的孩子,点乳猪吃实在不是好的寓意。所以,小孩满月酒菜单绝对不能有烤乳猪等食品,尤其是属猪的孩子,更不能点。
四、尽量选择时令菜
时令菜不仅仅非常新鲜,而且由于是符合季节生长的特性,所以食用时令菜我认为更有好处,。因此,在选择小孩满月酒菜单的时候,最佳不要选择非时令菜。
以上就是小孩满月酒菜单讲究,除此之外,在菜品上要注意色彩的搭配,这样才能使做出的美味更加没吃更加好看。