结婚的时候，对于什么事儿大家都很期望可以做到最佳，那样宴请宾客是一件尤为重要的事情，不仅仅关系到整个婚宴上面的气派程度和贴心程度，而且还关系到了跟朋友之间的关系和亲人之间的感情。那样在婚宴上面，因为价钱不一样，菜品菜系的数量也是有不一样的，不过大家都很喜欢，有一个幸运的数字。赶快看看高大上菜名菜单都有哪些讲究吧？
第一要考虑的是16个菜，16个菜当中包含了8个冷菜，还有8个热菜，主要的寓意就是发财的寓意。大多数做生意的家庭都非常讲究这样的数量，其实吃什么不要紧，最主要的是寓意肯定要好。那样第二，还有选择20个菜的20个菜，其中就包含了10个冷菜，10个热菜代表的是十全十美的意思，象征着夫妻之间和和美美共度一生。
那样在这些不一样的菜系和数量当中，其中很经典的一些菜，是非常受到新人的欢迎的。海鲜是肯定不可或缺的，次生三文鱼以及波士顿龙虾都是非常很好的选择，既有档次又有口感，宾客们也会很喜欢，除此之外还有一些鱼类肯定要选择。其中就包含了非常好吃的野生松鼠桂鱼，还有黑鱼汤。这些都是比较平常，但是有非常好吃的东西，看上去经典又不是档次，第二还要有一些海参，其中最讲究的就是五谷杂粮捞海参，蒜蓉海贝还有普烧牛腩。这些菜都看上去比较普通，但是味道非常好，肯定会获得大多数宾客的青睐。
在凉菜的选择方面是要讲究荤素搭配的，其中有非常好吃的锦绣特色果蔬，还有百花争奇斗艳炖老母鸡以及早生贵子莲子羹，还有鸳鸯戏水双美点。这些确实看上去都是非常有意思的，还有一道菜的名字叫做蛟龙出海桂花鱼，味道非常很好，不少宾客都还是拍手点赞，还有一道菜叫做金用满堂素米粒，这道菜比较清淡，同时也是大多数新人的选择，看看这些你觉得高大上菜名菜单是不是真的很有意思呢？
