其中很多人都有这样的共识，那便是北方人比南方人更加注重传统，更加注重文化的传承，而这种注重同时也体现在我们的生活方面，例如订婚仪式，便是其中一个很重要的表现。在不少北方地区，结婚之前都是需要进行订婚仪式的，这里，我们就以西安为例，来说说西安订婚习俗有哪些?西安人要怎么订婚?
西安订婚风俗中，男方要给女方送“四样礼”，这也是男女双方长辈非常重视的礼节。这“四样礼”包括：心头肉、莲菜、烟和酒。送的好，娘家人满意，送的不好，娘家人生气不说，恐怕还会影响你今后的小日子。
肉：这块肉是颇有讲究的，称作“心头肉”。据研究考证，大凡一般人家的女娃出生时，皆差不多六斤左右;这六斤可是自娘身掉下的，自然是娘的“心头肉”，养大成人不易，如今一朝出嫁，这“六斤左右”，新女婿总得要还丈母娘的吧。因此，新郎买肉时(菜市场)，一定要说明是“送四样礼”用的肉，挑选新鲜的、带肋条、五花三层还要连皮带肉。
莲菜(莲藕)：这种藕不是用来做菜的，其形状也要两根并生，长势茁壮，节生小枝，枝再生枝，盘根相错的那种，有大有小，但万万不能有断裂，寓意白白净净，儿孙满堂。同样，你买“莲菜”(藕)时(菜市场)，要说明是“送四样礼”用的。
烟：寓意美满姻缘。最好买两条，成双成对，讨个吉利。
酒：寓意天长地久。也最好买两瓶，好事成双，图个吉利。
订婚，一般都是经过介绍人传说，双方互相盘问，互相了解双方的各自年龄、生辰、人品、相貌、文化、家庭状况和职业等问题;如果双方都愿意的话，南方就择吉日，带着彩礼，跟媒人到女方家进行订婚仪式。
商话，由男方家长、媒人，呆滞样、烟酒、彩礼、衣服到女方家，女方就请外家的主要人员参加、礼到、财足即议定迎娶时间。
登记，双方都持又介绍信，在女方所在的相关部门进行办理结婚手续，领取结婚证书。
迎娶，过去一般都是准备一匹马，头挂着红布条和红花，娶人的由娶人婆媳、拉马、代事垂首等5-7人来组成。临行前，新郎要将马骑一下，这也是他们所说的“压马”，到女方家就要清点下送人的亲戚，收箱的就是陪嫁物品，最后举行上马仪式，在爆竹声中去。然后新人“下马”，拜天地、抱新娘入洞房后绕炕一周，择方位而放，称“踩四角”，新娘“坐帐”，给送人的亲戚喝“拦门酒”。
在洞房花烛里，要给新人翻床，最后菜是最为精彩的闹洞房，欢笑十足，花样百出，直到新人精疲力尽的时候，闹新房的人才会高兴的离开。
西安订婚习俗有哪些?西安人要怎么订婚?清楚了上述的流程之后，对于各位在操办自己订婚仪式的时候是否会更有帮助呢?
