陕西结婚习俗又叫“吃酒席”，渭河南人又叫做“过礼”，民间人称之为“抄，抄，抄”，意谓“吃，吃，吃”，坐喝的礼仪非常隆重。这天，男方要杀猪、宰羊，备齐鸡、鸭、鱼、肉，请厨做菜，搭棚待客，房上架高音喇叭等搞很大的排场，以示富有。男方亲人应该携带礼品参加宴席，女方通知族门、乡党、亲戚拖家带口来坐吃大席，以表示赞同，普通坐喝，待客七八桌，最多的竟达到二十多桌，上菜二三十道菜。
其程序是：1、进门先喝茶，佐以糕点，干果，有四碟九盘者，亦有十一花(八大盘上架五小碟)。2、吃先饭，以吃臊子面占大多数，专门请村里的巧妇操作，要达到：“溥如纸，细如线，下到锅里莲花转”，臊子有猪肉、羊肉、鸡丝等。3、两顿饭：先喝酒，再吃饭。陕西结婚习俗在喝酒时，开始出盘摆八个或四个菜，然后边饮酒边上菜，山珍海味、五花八门。饮中，男对象由女家一人领上女方客人逐一敬酒，叫认女婿，女对象则由男方一人领上给男家人敬酒，让其认媳妇。酒过三巡。
介绍人将男方为媳妇所备衣物和客人所赠之礼品，入在大盘内，呈于女家主婚人面前(包括事先约定的婚礼现金，用红纸封好)当面交付，如无意见，即完成订婚(过礼)任务，酒后吃饭，一般是一盘端，九个菜带馍。现行订婚礼，陕西结婚习俗大体分为“仁义亲”240元，“普通亲”360元，多于以上者为“高价亲、。过礼后，每逢四时八节，未婚男女要互送礼，男方之礼重于女方，女方来男家送节礼叫回门，男家盛情接待。
