假如酒席摆得比较少，到场的人多，会让宾客感觉主人家小气；假如摆得太多，到的人少，则可能造成铺张浪费、也容易有故作炫耀的误会，所以确定最后可以到场的宾客人数就看上去非常重要。
先落实需要邀请的宾客人数
1、对宾客进行分类，主要分为：新娘、新郎、新娘爸爸妈妈、新郎爸爸妈妈；
2、新郎和新娘各自统计需要邀请的同学、朋友、同事、领导，并计算可能会带上情侣、孩子的人数；
3、新郎爸爸妈妈和新娘爸爸妈妈统计亲戚长辈和他们我们的朋友，也包括情侣、孩子；
4、四大多数的宾客人数相加就是需要邀请的宾客人数。
到场宾客人数的计算办法
计算到场宾客人数：
1、宾客*1.5+其他人+2~3桌
2、需要邀请的宾客人数*0.8+2~3桌但是假如新人的朋友以团体计算，比方说说大学时过去是某社团成员或者比较要好的班级，由于有团体力量和感情，宾客出席率会比较高，可以打九折计算；假如邀请的宾客大都是小学同学，以前的同事，或是很长时间不连络的朋友，大概就要打到七折了。
假如要更小心一点，最好在宴客前一周打电话给来宾，邀请并确认他们是单独前往或阁家光临，一般来讲，亲戚会全家到场，个别的也可以直接电话确认人数；朋友这边比较难预算，好朋友一般都会携妻带子，一般朋友单身前来的会比较多。
在筹备办酒席之前，酒店专门负责职员会详细告知每一个结婚宴会厅大概能容纳多少人，放多少桌，还会留出足够的空间进行结婚典礼仪式的举行，为了确保所有来宾都有位置，可以多预定1-2桌，可先不上菜作为备用，人数假如多出也不会看上去非常尴尬。酒店最大桌数通常都是指占用行走通道后满员状况下的数字，所以在结婚宴会预约时，结婚宴会厅容纳最大桌数减去3桌才是最好桌数。此时红地毯，摄像、摄影等所占用通道均被留出，从仪式进行的成效而言为最好。
