北京科力淮扬村

科力淮扬村（永安店）位于东三环农展馆北路，周边交通便利，多条公交可达，为您的婚宴保证了便利的出行选择。是朋友聚会、家庭聚餐、举行婚宴、寿宴的好去处。 科力淮扬村装修古朴典雅，颇具特色，全部采用红木桌椅，江南韵味十足，在柔和灯光的映射下，置身其中，难分天上人间。大厅里每天晚上还有扬琴的现场表演，为古典文雅的用餐环境增添了一份江南风情，非常惬意。店内主营淮扬菜，为了适应北方人的口味，做了些本土化的改良。 扬菜的特点基本都保持着，选料严格、刀工精细；讲究火功夫；擅长炖焖；汤味清纯，浓而不腻；清淡鲜嫩，原汁原味；注重造型，善用点缀；咸中微甜，南北皆宜等特点，其中，清炖蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头和鲜啤羊肉就是代表作。菜肴是油而不腻，乱而不散，入口即化，醇香扑鼻。拆烩鲢鱼头也是扬州三头宴之一，成菜造型美观，色泽悦目，肉质滑嫩，汤汁鲜浓。鲜啤羊肉更可以说是餐厅的招牌菜了，外微焦，里鲜嫩，带有淡淡的啤酒鲜味，还具有开胃健身、益肾气、养胆明目等功效。

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