红菜苔酒店位于海淀区的紫竹院路,创立于2005年,近年来红菜苔以惊世不凡、奢华众享的全新形象在市场上快速崛起,以其菜品的品种丰富、质优价廉、口味新颖而远近文明,深受广大宾客的青睐。红菜苔的婚宴同样出色,可举办较小型的婚宴,精致而华美,品质不可小觑。 酒店建筑面积2499平米,共四层;一楼为酒店大堂和酒店餐厅及包房;二楼为酒店包房;三、四楼为酒店客房。2011年装修后,焕然一新的红菜苔酒店更显生机。酒店的装饰风格典雅,传统与现代的结合堪称经典,尽显时尚生活品质。 一定有人会好奇,为何酒店名为"红菜苔"?红菜苔原产于武汉洪山村,与武昌鱼一起被誉为楚乡"两大名肴"。红菜苔酒店起源于江城武汉,因此得名。酒店的宴会厅可摆10桌酒席,适合举办较小规模的婚宴。一所集餐饮、客房为一体的现代风格酒店,犹如一首动听的老歌,吸引着无数新人的目光。 说到红菜苔的婚宴菜品,不得不提这里的总厨:有着40多年经验,严格把关,菜品、原辅料全部取用于湘鄂两地,再配以烹饪技艺,色香味型堪称艺术典范。余氏卤水鸭、巴掌牛肉、红菜苔等菜品,都是婚宴席间的明星菜式。

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