厦门晶宴海鲜大酒楼坐落于福楼商业大厦酒楼，近邻集美区行政中心，总楼层面积3,980平方米，大厦共有地下楼层及平面停车位共250个，宾客用餐购物停车非常便利及舒适；得天独厚的环境，交通便利的位置，眺望陈嘉庚先生的故乡;集美中州岛，园林景观园博苑尽收眼底。 晶宴海鲜大酒楼全新打造出的主题宴会厅，运用时尚元素营造出华丽而又美轮美奂的宴会空间,璀璨浪漫的水晶灯饰，与众不同的LED灯影墙柱及交错绚彩百万灯效，音质清晰而不渲染的环绕音响，精心实现一个高品味的席宴美学，67桌全新的宴会场地,贵气又耀眼的黄搭配魅力的紫独特设计，呈现奢华却不失高雅姿态。酒楼提供总面积1200平方米的会议与聚会地点，完善的设备与多种功能可为莅临宾客提供不同类型规模的会议、宴会、酒会、招待会、讲座、展览会的服务。可容纳800人举办鸡尾酒会、700人中式宴会、也可容纳700人剧院式会议。也可间隔成两个会议厅，举办规模稍小的活动。 特别自台湾延揽曾任中华美食飨宴协会高级顾问黄铭鸿师傅，藉由他在台湾饮食界的傲人经历，承袭晶宴海鲜大酒楼对好料理的坚持，以新式台菜创意概念，结合本地食材的特色料理，随着季节更迭,严选大厦门地区的各式时令菜蔬食材，并坚持每日引进鲜活海产，打造出融合台、闽、粤菜系的完美飨宴晶宴海鲜大酒楼起源台湾柒贰柒海鲜餐厅，风华超越20年的稳健经营，从海鲜料理专家拓展至专业精致婚宴；来自台湾的专业餐饮服务团队首次落户厦门地区，富丽典雅的装修风格设计，数位先进的影音设备，贴心的美食飨宴，用餐环境宽敞明亮，白金五星级厨师的极致手艺，让您尽享美食精粹，不论是浪漫婚宴、大型餐会、政府接待、商务宴请、宾客在轻松舒适的环境中，享受五星级服务团队的专业服务。晶宴海鲜大酒楼永远坚持的宗旨，就是让每一个莅临的宾客都能享受全方位的服务及一场烹饪的极致艺术与绝佳美食的飨宴。
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