婚宴又称“吃喜酒”,是在婚礼当天为答谢宾客而举行的盛大宴会。如果把婚礼活动推向高潮,那样婚礼就是高潮的顶峰。婚宴是举行庆祝婚礼的宴会。 在西方,婚礼宴会一般在婚礼结束后举行。 中式婚礼和婚礼宴会在新郎家举行,婚礼在婚礼招待会开始前举行。 在现代中国婚礼宴会一般在婚礼后举办。
婚宴菜单繁琐而精致,从餐桌到餐桌,从餐具组合到餐饮礼仪,餐桌布置,餐具摆放等,各地都有一套规则。 今天的婚宴大多是在酒店举行,当地的婚姻,大多在当地的温室里,与村民一起进入餐桌。当婚礼花车开到酒店时,伴郎第一为新郎开门,新郎为新娘开门。当新娘和新郎到达宴会厅门口时,他们的父母会站成一排迎接客人并感谢他们的到来。
婚礼主持人需要亲自安排新人的“贵宾”和伴娘入座,以示尊重。婚宴座位的安排有主有时间,具体的坐法,各地不相同。根据风俗,新娘的客人应在第一桌,主陪同和客人应面向舞台,以便观看婚礼仪式。但是,如果客人是两代不一样的人,他们应该分开安排。所谓“两代不一样的席位”。第一桌一般称为龙凤桌,当宾客名单上的餐桌次数,排在餐桌时,最佳是同性别、年龄、相识的人安排在一张餐桌上。所以在酒席上有共同的语言,可以增强婚宴的气氛。
婚礼后,宴会开始了。此时,新娘不应匆忙更换礼服,应等第一道热菜上桌后,移动筷子向客人展示打开。酒经过三十年的青菜五味之后,新郎新娘要上桌次,依次向每一位客人敬酒。敬酒时双手将酒杯递给客人,但不要全部强迫客人喝酒而做。客人放下酒杯后,新郎新娘应微笑着说“谢谢”,并为客人斟满酒杯,然后向下一位客人敬酒。婚宴菜单值得注意的是,新娘和新郎最亲密的同伴被安排在最后两张桌子。为了便捷新司仪“出节目”,以免影响司仪的进度,让后面的客人久等。