参加结婚宴会俗话称作“吃喜酒”由此可见在结婚宴会当天,酒席可谓是整场结婚典礼的重头戏,那样在结婚宴会上菜单名称有什么寓意?哪些菜品是必点的呢?和我们一起来看看吧。
一、结婚宴会菜单菜名有什么寓意
菜名必定尽量用吉祥语,且多是代表夫妻恩爱的词语,如鸳鸯、龙凤、比翼、佳偶、合欢、琴瑟、并蒂、如意、八宝、麒麟等。
当然菜名一般都由酒店定,但你们选菜时如果对菜名不认可,也可以跟酒店协商换名,然后把新名字印在你们给宾客筹备的菜单上,要注意最好不要有二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳这样不吉利的名字。
二、结婚宴会上有哪些菜是必点的
鸡:结婚宴会上最好要有鸡,象征吉祥喜庆,且一般是整鸡。
鱼:最好要有鱼,象征年年有余,鱼一般会选象征富贵的桂鱼或石斑鱼。
海鲜:最好要有海鲜,目前结婚宴会一般都有虾,可代表鸳鸯、龙凤,其中龙虾深红的颜色代表着运气,因此目前也成为大量新人的必选,其他海鲜也可选扇贝、鲍鱼、螃蟹、海参等。
猪:还有寓意鸿运当头的乳猪,以及寓意发财添丁的炒肉丁,也是结婚宴会的常见菜。
寓意好的菜:喜宴一般还会有四喜丸子、肘子、西芹百合、鸭等。
寓意好的水果、干果:譬如象征早生贵子的红枣、花生、桂圆、莲子,可以做成羹或甜品。水果最好选石榴、西瓜、杨梅、蜜桃,忌选梨和橘子。
三、订结婚宴会时有哪些需要注意的地方
1、选菜时尽量需要试菜,且最好带上双方父母来试菜,试口味也看菜量。
2、事先问好是不是有免费饮料,不免费的话是不是允许自带酒水,酒店内的饮料酒水价钱怎么样,是不是有开瓶费,是不是可以自带原材进行加工。
3、还要问好拟定好的菜单到时是不是会加价,如果会的话,幅度怎么样。
4、需要酒店在合同中列明菜式材料,如选用的鱼是什么鱼、重量、数目等,以防酒店到时偷梁换柱。
对于参加结婚典礼的宾客来说,结婚宴会菜品永远比结婚典礼成效更要紧,所以想要宾客认可,各位新人民肯定要在菜单上多花些心思哦~