伴随中西方文化的深入融合，青年也开始选择进行一场浪漫自由的西式结婚典礼，西式结婚宴会在菜单上与中式快餐有着很大的不同之处，下面我们就为大伙介绍西式结婚宴会菜单。
不同于中式结婚宴会的庄严优雅，西式结婚宴会更着重浪漫与自然，宾客可以自由的选择食物或者享受尊贵的套餐步骤，酒水类型也较为丰富。现在，西式结婚宴会菜单类型较多，也可以依据顾客需要进行定制，虽然成本会相对贵一些，但作为人生中的唯一一次，铭记一生才是主要的。
西式结婚宴会菜单共分为两种，一种是正轨的西式套餐，根据头盘、前菜、主菜、甜点的顺序依次上菜，确保每样菜品新鲜、纯正，对火候极为考究；第二便是更为随意的自助餐，自助餐形式适合大型结婚典礼，宾客可以自由活动，随意的吃吃喝喝，很的受青年喜爱。
正轨的西式结婚宴会，菜品的选择极为考究，但是为了照顾国人的口味，不少酒店在传统西菜的基础上进行了改良。
西式快餐结婚宴会的第一道菜被称为头盘，也就是大家所说的开胃菜。前菜量一般不多，更多的是起到开胃的用途，味道主要是酸或咸，常见的开胃菜有鱼子酱、焗蜗牛、鹅肝酱等当地特点风味食物，可以配白葡萄酒和甜酒。
西式快餐结婚宴会与中式快餐最大的不一样就是第二道菜上汤，主要是海鲜汤、各类奶油汤、蔬菜汤等。
副菜主要是鱼类，就是各种淡水鱼和贝类海鲜，由于鱼类的肉质鲜嫩好消化，放在主菜前食用再好不过了，一般是搭配蛋类和面包类食品。
在西式结婚宴会菜单中，主菜的选择较为丰富，也比较中西合璧。主菜是肉、禽类菜肴，其中最具代表性的是牛排。肉类主菜搭配的是西班牙汁、蘑菇汁、红酒汁、黑椒汁等调味汁。
蔬菜一般放在主菜后，在西方称为沙拉，主要是生菜、西红柿等蔬菜。
饮料在西式快餐最后一道上，一般是咖啡或者茶，咖啡都会搭配糖或者奶油。
以上就是西式结婚宴会菜单的有关内容，期望可以对大伙有所协助。
