办结婚典礼除去要有一个很好的环境,还需要有比较符合来宾口味的菜品,所以大伙在预约结婚宴会菜单的时候应该多分析分析。除去应该注意结婚宴会菜单的一些风俗规定,还需要把结婚宴会菜单的数目和类型整理出来。那样高级宴会菜单12个菜搭配方法?农村结婚宴会菜单怎么样搭配?大家一起来看看吧!
一、高级宴会菜单12个菜搭配方法?
1、结婚宴会菜单都搭配之荤素,假如新人婚礼结婚宴会菜单选择的是十二个菜,那样菜的搭配荤菜七个左右,素材两个,两个凉菜,在加上一盘水果或者是甜品。除此之外荤菜的类型分别是猪肉,牛肉,鱼,肌肉和龙虾,选择素菜时当选择当季的时令蔬菜,水果也是一样,这样可以保证菜品的新鲜程度。
2、除去应该注意荤素搭配的方法,还应该注意菜名的选择,结婚宴会酒席上的菜品大多都是以比较吉祥的成语为菜名。譬如说龙凤呈祥,百年好合等等,这种类型结婚宴会菜名是对新人新婚最好的祝福。而且员工在报菜名的时候,大伙也会觉得很吉利,很有意思。
二、农村结婚宴会菜单怎么样搭配?
1、农村结婚宴会菜单搭配菜品会更多,第一比较常见的酒有烧菜,譬如说红烧猪蹄,烧鹅,烧鸡,烧鸭,红烧肉,魔芋烧鸭等等,这些烧菜都是适合大众口味的菜品,很大一部分人都爱吃。
2、小干锅菜品,干锅是一道南方人很喜爱吃的菜,譬如说干锅虾,排骨,茶树菇,鸡,猪蹄等等,这些干锅可以是微辣,也可以是其他口味,依据当地人的口味而定。
3、素菜和汤菜搭配,素菜也是选择时令蔬菜比较多,汤菜则是选择鸡汤,鸭汤,小白菜豆腐汤等等,这些汤的搭配可以让结婚宴会菜品愈加丰富。
4、蒸菜也是农村结婚典礼最喜爱的菜品,譬如说梅菜扣肉,夹沙肉,蒸丸子等等,这些菜适合老人和孩子吃,口味清淡入口最佳。
概括:本文介绍了高级宴会菜单12个菜搭配方法?农村结婚宴会菜单怎么样搭配?的基本内容,期望可以协助到有需要的新人。