有非常多民族维持着我们的风俗习惯，维持着我们的饮食习惯，如咱们的清真结婚宴会便是其中非常容易见到的一种，清真的一些风俗习惯有一些不同，清真婚宴菜谱和一般婚宴用酒店的婚宴菜谱有一些不一样。下面我们就为大伙推荐一些清真婚宴菜谱，并且给大伙讲讲清真婚宴菜谱有哪些讲究。
清真婚宴菜谱饮食习惯：
1、酒店结婚宴会开始之前要请阿訇(或师傅)“光道口”之后亲朋好友才能才能开始就餐，但是在宴会上禁止渴酒。
2、在酒店结婚宴会上，清真是不吃猪肉的，除去猪肉以外还有一些比较凶猛和无鳍的水商品都是不食用的。牛、羊、鸡、鹅、鸭、鸽与鱼、虾等是清真结婚宴会的主要食材。
3、清真结婚宴会上一般不吃自死物，只须是非宰杀的动物他们都不吃。宴会上也不吃动物的血液，宰杀动物要放尽血。
清真菜单一：
美味八味碟 馕饼双拼 骨髓养生羹 鹿筋烧海参 白灼游水虾 民族手抓肉 黑椒牛仔骨 红烧乔尔泰大盘烧鸡翅 锡伯大饼 烤肉阿布拉 上汤扒时蔬 民族两小点 什锦素抓饭 提花羊肉包 时令鲜果盘
清真菜单二：
清真卤水饼 八味碟 馕饼双拼 金汁三宝翅 白灼斑节虾 虫草花炖乌鸡 豪情手抓肉 贡枣小牛肋清蒸石斑鱼 烤肉阿布拉 特点香辣蚧 米泉大盘鹅 鲍螺烧婆参 双耳炒芥胆 民族两小点 碎肉手抓饭 卡瓦羊肉包 时令鲜果盘
清真菜单三：
喜庆八单碟 清真卤水饼 馕饼双拼 吉祥四宝 白灼斑节虾 豪情手抓肉 阿魏白玉参 清蒸泰星斑双椒新西兰 烤肉阿布拉 豉油蒸鲜鲍 特点香辣蚧 香菇扒菜胆 什锦手抓饭 新疆薄皮包 民族两小点 时令鲜果盘
清真菜单四：
美味八味碟 卤水拼 寿司拼三纹鱼 鲍参翅肚羹 辽参海八珍 豪情手抓肉 黑椒牛扒 红柳烤羊肉清蒸东星斑 油焖大明虾 清蒸大闸蟹 菜胆巴楚菇 什锦皇家抓饭 酥皮核桃包拼巴哈力 时令鲜果盘
以上就是关于清真婚宴菜谱的内容和清真菜单的一些讲究，期望给需要的新大家能带来一点帮。
