咱们中国作为一个风俗大国，大家是非常重视婚宴用酒席的，婚宴菜谱可以说是直接决定着结婚宴会的品质怎么样。北京结婚宴会通常多少个菜？具体是上几道菜适合？菜品都有什么讲究？其实关于菜品方面，南方和北方区域的结婚宴会菜品不同，农村和城市里面的菜品也不同，下面大家就为大伙容易讲述一下北京结婚宴会通常多少个菜，另外，为大伙介绍一下菜品都有什么讲究。
北京结婚宴会通常多少个菜？
国内不一样的区域婚嫁风俗也会不同，对于结婚宴会菜品的数目需要却是一样的，通常都是需要双数，代表着好事成双的含义。
北京结婚宴会菜肴一般情况下是八个菜，代表着发财的意思。还有十个菜，代表着十全十美的意思。十二个菜代表着月月幸福的意思。八个冷碟和八个热碟，在婚宴菜谱当中是经常见到的。具体一桌几个菜还要看一桌人数具体有几个。假如说一桌有十一个人到十二个人，要保证人均一个菜的基础上再另外加两个菜。另外还要筹备凉菜、汤、主食、点心、水果等方面。
北京外地人举办结婚宴会的状况也有，有些需要上十一个菜，不仅有十一道热菜，还要有十一道冷菜，如此代表着专心致志的意思，合起来的话正好是二十二道菜，也不违背菜品为双数的原则，毕竟在结婚宴会菜品方面还是非常有讲究的。
传统结婚宴会中要有一道鸡烹制的菜肴，代表着吉祥的意思。另外还有鱼，代表年年有余的意思。它通常做为压尾的荤菜上席，代表着吉利的意思。结婚宴会中的大多数的菜肴都要以红色为主色调，取悦宾客。通常都是使用酱红、棕红、橘红和胭脂红等。
婚宴菜谱当中，要筹备一些绿色的菜肴，同时也要筹备一些可以撑得起结婚宴会店面的菜式，如此菜式不只有不少，还可以用一至两道高端菜式撑得起酒席的档次，这也是一种非常不错的搭配方法。热菜可以按鸡鸭鱼肉顺着点，搭配一些高蛋白，低脂肪的菜如此的结婚宴会可以说是又实惠又显档次，还能符合大家健康的饮食标准。
以上就是大家为大伙介绍的北京结婚宴会通常多少个菜适合，对结婚宴会菜品的学问也容易为大伙介绍了一下。趁早了解这部分内容也能让新人的结婚典礼在各方面都能周到一些。
