伴随目前经济水平的提升，大家生活愈加好，对于普通的宴会餐厅，普通的酒店已经难以满足大家的需要了。所以大家追求更高档的酒店，更高级的宴会。但对于举办宴会的大家来讲，想要举办一个成功的宴会，酒必然会必不可少宴会当中的结婚宴会酒席菜品。普通的食物估计已经不再成为大家的最佳选择了，所以为了让亲朋好友吃好喝好，举办人都会预定布置高端菜品，而且一般会以1万元的高端宴会菜单作为标准。那又有什么特别的菜品，大伙就跟记者一块往下看一看吧。
1、10000元的高端宴会菜单
1、清激起官燕盏、片皮乳猪、蟹汗大艮鱼、银针桂花翅、四点心、红烽网鲍片、翡翠明虾球、四面食、鸾胎牡丹鸡、八仙过海闹罗汉、四鲜果、生冷八拼盘。
2、如意杭椒炒牛柳、鸿运当头蒸桂鱼、鲍汁海鲜鱼肚羹、珠联璧合俏美点、福干烧鲜虾球、甜甜蜜蜜浓情汤、年年有余深海斑、广式原味少姜鸡、富贵水晶狮子头、如鱼得水喜丸子、万紫千红烧双菌、情投意合海鲜饭、江南迎宾捌彩碟、欢欢喜喜时令果。
3、黑椒牛小排、精美富贵六冷碟、清蒸石斑鱼、西湖牛肉羹、两吃基围虾、美点双辉、葱烧海参、清炒时蔬、四喜丸子、香酥鸡、蒸波士顿龙虾、蚝油扇贝、红焖富贵肘、黄金炒饭。
4、豪华菜单的特征，其实从以上推荐的万元婚宴菜谱可以看出来，菜品的类型大多都是比较不容易见到的菜品，多数都是以海鲜搭配平时菜品。如此婚宴菜谱的价格才高，由于海鲜是特别凸显档次，万元一桌的婚宴菜谱当然需要选最好的材料来烹饪。
2、高端宴会不同菜单
第一份菜单：
生冷拼盘、八仙过海闹罗汉、银针桂花翅、清激起官燕盏、红烽网鲍片、片皮乳猪、 翡翠明虾球、鸾胎牡丹鸡、蟹汗大艮鱼、四鲜果、四点心、四面食
第二份菜单：
江南迎宾捌彩碟、鲍汁海鲜鱼肚羹、福干烧鲜虾球、如意杭椒炒牛柳、广式原味少姜鸡、富贵水晶狮子头、年年有余深海斑、如鱼得水喜丸子、鸿运当头蒸桂鱼、万紫千红烧双菌、珠联璧合俏美点、情投意合海鲜饭、甜甜蜜蜜浓情汤、欢欢喜喜时令果
第三份菜单：
精美富贵六冷碟、蒸波士顿龙虾、两吃基围虾、红焖富贵肘、葱烧海参、清蒸石斑鱼、四喜丸子
香酥鸡、蚝油扇贝、黑椒牛小排、清炒时蔬、黄金炒饭、西湖牛肉羹、美点双辉
3、酒店办酒席18个菜菜单
1、国色天香美|||水鱼鸡汤
2、心心相互印|||避风塘排骨
3、龙鱼永得水|||清蒸石斑鱼
4、银燕抱福来|||鱼唇炖三宝
5、凤凰展彩堂|||蒜蓉蒸扇贝
6、喜鹊报佳音|||珊瑚扒双蔬
7、百年偕好合|||莲子红豆沙
8、永结喜同心|||生炒糯米饭
9、金腰缠玉带|||金腰带子鸳鸯丁
10、龙凤振翅冲天飞|||原盅鸡炖翅
11、鸳鸯翡翠金腰带|||蒜蓉蒸龙虾
12、皇城红袍添喜庆|||乳猪大拼盘
13、喜获天赐玉麒麟|||鲜百合芦笋
14、十全美德如意盅|||花胶炖北菰
15、瑶池玉女网上鲍|||珊瑚百花鲍
16、瑞果呈祥合家欢|||季节鲜水果
17、鸾凤喜映神仙池|||迷你佛跳墙
18、月老红线牵深情|||红烧刺参扣鱼肚
以上就是记者为大伙介绍的1万元的高端宴会菜单。其实不少人对于一辈子只能一次的结婚宴会，是很要重视的，既要选择高端食材，又要让宾客们吃好喝好，这就要提前与酒店的厨师进行商讨，拟定菜单，而且高端宴会的菜单菜品所用的食材都是经过严格挑选的，要提前经过预约，才能在结婚宴会当天筹备好。在这里记者祝大伙结婚幸福，百年好合。
