1、上海浦东婚宴菜单
1、 八宝鸭
八宝鸭是上海年夜大菜之一，也是结婚宴会的一道名菜。八宝鸭是用带骨鸭开背，加入配料后再扣在大碗中，加玻璃纸蒸熟。出笼时再浇上特调的虾仁与青豆，八宝鸭渗透了八宝香，叫人吃了赞不绝口。
2、 脆皮乳鸽
脆皮乳鸽在上海的结婚宴会上是经常见到的。乳鸽一般出生到长成大约二十八天左右，重达八两或是一斤，然后在厨师的精心制作下，烤成焦黄再搭配特殊佐料。口味外焦里嫩，益肺顺气，老少皆宜。
3、 椰奶红豆西米露
上海人爱吃甜，所以结婚宴会当中甜品是必不可少的，二椰奶红豆西米露在吃完油腻的前菜之后品尝，就看上去格外的爽口。
婚宴菜谱选择需要注意的地方：
2、结婚宴会菜肴和普通宴席菜肴有什么区别
在对结婚宴会酒席的菜肴设计时，必须要依据婚礼风格来选择，设计一个合适结婚宴会的菜肴，以突出主题。
3、定桌时应注意的问题
1、菜肴的材料要列了解，就好比用的鱼是什么，鱼翅的重量，数目是多少，这类都要写明。
2、在选择菜肴时，要试菜后再选。
3、在选择酒店的时候，必须要咨讯下拟定菜单是否会加价，保障一点还是更好。
4、结婚宴会菜肴的数目讲究
同菜肴的数目都是以双数为准，菜的数目有八个的、十个的、十二个的。
可以看出，虽然上海浦东经济进步较好，但婚宴菜单也没太大的差别，应该注意的是咋布置结婚宴会的时候，要以不浪费为原则。
宴席菜单1、10道菜，参考价格：2500元
1.海参汤
2.鲍鱼
3.茶树菇
4.生炒甲鱼
5.西芹夏果
6.鲳鱼
7.雪莲子汤
8.剪豆腊肉
9.炒绿豆面
10.早生贵子
宴席菜单2、14道菜，参考价格：2500元
凉菜六小碟
锦绣刺身
拼雍雅私房鸡
干烧辽参
碧绿鲍鱼仔
清蒸老虎斑姜葱炒肉蟹
荷香牛肋骨
双椒爆爽肉
宫保百灵菇
双韭炝河虾
茶树菇炒鲜鱿
随饭菜二道
小吃二道
天麻山蛇煨甲鱼
宴席菜单3、14道菜，参考价格：2288元
凉菜六小碟
清蒸彩虹斑
虾两吃
东坡肘子
玫瑰豉油鸡
双色萝卜炖羊肉
梅菜扣肉
牛腩西红柿土豆
干锅湘之驴
上汤时蔬
田园春色
玉米排骨汤
广式炒饭
美点双辉
宴席菜单4、15道菜，参考价格：
1200元
凉菜六味碟
家常绍子海参
脆米椒盐虾
港式烤鸭
皇家一品肘
肥肠姥姥鸡
鲜椒掌中宝
酸汤肥牛
面筋兔柳
双椒裸斑鱼
甜甜蜜蜜
时蔬二道
养身绿豆龙骨汤
小吃二道
精美水果拼盘
宴席菜单5、16道菜，参考价格：2388元
澄湖八彩碟
白灼基围虾
一品海皇羹
蒜蓉蒸扇贝
青蟹炒年糕
广式多宝鱼
周庄万三蹄
秘制香酥鸭
红焖大甲鱼
西芹炒福果
浓汤煨笋干
绿叶鲜时蔬
菌菇草鸡汤
美点映双辉
扬州炒饭
时令水果盘
